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Responsable Exploitation H/F

Michael Page International (Cabinet de recrutement)

La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon est un lieu d'expositions, d'animations, de rencontres, de dégustation qui veut mettre en valeur le repas gastronomique des français, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO depuis 2010.

France Entière (00)

A

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Rattaché au Chef d'Etablissement, vous l'assistez dans la mise en oeuvre du projet d'établissement et l'organisation générale de l'ensemble des Services. Vous participez, dans ce cadre, à la mise en oeuvre de la stratégie globale. Vous fixez les objectifs d'exploitation du site et mettez en oeuvre les outils de contrôle et de suivi nécessaires pour les atteindre.
Vous mettez en place l'organisation des services, supervisez et coordonnez les activités des Responsables de Service et veillez à la fluidité des relations de travail. Vous assurez la production de statistiques, de tableaux de bord et d'outils d'analyse des activités. Vous veillez aussi au maintien et au développement des compétences des collaborateurs.
Vous coordonnez l'implantation de nouveaux Services et produit, pilotez les ouvertures et fermetures d'espaces au public, ainsi que la gestion globale du site. Vous coordonnez au quotidien l'optimisation des ressources afin de garantir un service continu dans tous les domaines opérationnel. Vous pilotez et contrôlez les opérations journalières d'accueil du public et de vente.
Vous coordonnez et contrôlez la récolte et l'analyse des données statistiques. Vous pilotez les opérations de fonctionnement de la billetterie, la gestion des flux, la boutique, la cafétéria, l'expérience dégustation, les évènements et les actions de programmation, les partenariats, sponsoring et privatisation d'espaces.

Professionnel confirmé de formation supérieure, vous présentez au moins une expérience de direction dans un même contexte : Gestion ERP dans un environnement de gestion d'espaces de loisirs/culturels. Vous présentez un profil polyvalent avec des compétences de management, d'exploitation de site touristique/culturel et de gestion de projets. Vous vous distinguez par votre capacité de conviction et de négociation, votre rigueur et votre sens de l'organisation. Autonome, vous savez prendre des initiatives et gérer les priorités. Vous avez une forte aptitude de la gestion de services.

Date de mise en ligne : 05/11/2019.

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