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Mme Marie Cuenot

Chargée de mission au Syndicat national des labels avicoles de France (SYNALAF)

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Diriger un service de restauration municipale ou scolaire - 04/2012

Gérer et piloter un service de restauration collective publique aujourd'hui, en régie comme en délégation de service public, nécessite d'intégrer toutes les dimensions politiques, économiques et techniques...

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